¿El agua no hidrata? la contundente respuesta de una nutricionista
La licenciada en nutrición Sol Contreras charló con RÍO NEGRO RADIO y compartió la receta ideal para reponer electrolitos y enfrentar las altas temperaturas de manera natural.
El verano trae consigo altas temperaturas y cambios en nuestros hábitos alimenticios. En «Vos en Verano» (lunes a viernes de 7 a 9 por RÍO NEGRO RADIO), Daniela Parra dialogó con la licenciada en nutrición María Sol Contreras Martínez, especialista en nutrición deportiva y cambio de hábitos, quien compartió información clave sobre hidratación, consumo de frutas y estrategias para mantener una alimentación equilibrada durante esta época.
El mito de que el agua no hidrata
En los últimos días, algunos videos virales en redes sociales han cuestionado la eficacia del agua como hidratante. Sol fue categórica: “El agua hidrata, no hay duda de eso. Es fundamental para el cuerpo”. Explicó que el agua es suficiente para el día a día, pero en situaciones de actividad física prolongada o temperaturas extremas, pueden ser útiles las bebidas isotónicas.
“Estas bebidas contienen electrolitos como sodio, magnesio, calcio y carbohidratos, ideales para ejercicios de más de 90 minutos o entrenamientos en temperaturas superiores a los 35 grados”, detalló. Además, destacó que es posible preparar una versión casera de estas bebidas.
Escuchá a Sol Contreras en RÍO NEGRO RADIO:
Receta casera para una bebida isotónica
Ingredientes:
- 300 ml de agua
- 200 ml de jugo de naranja, limón o pomelo
- 30 gramos de azúcar
- 1 cucharada de miel
- Una pizca de sal
Preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta que queden homogéneos. “Es una alternativa natural y económica que se puede conservar en la heladera por uno o dos días”, explicó la nutricionista.
Consumo de frutas y verduras: la clave para una alimentación equilibrada

Contreras también enfatizó la importancia de consumir frutas y verduras en esta temporada. “La Organización Mundial de la Salud recomienda 400 gramos diarios de frutas, lo que equivale a cinco porciones”, afirmó. Estas porciones ayudan a cubrir el requerimiento de fibra, previniendo enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes e hipertensión.
Para quienes disfrutan de un día de playa o río, recomendó opciones como choclos hervidos, frutas frescas o licuados naturales. “La clave está en planificar y evitar saltear comidas para reducir el picoteo desordenado”, sostuvo.
Cambios de hábitos: un enfoque positivo
Sobre la tendencia a adoptar dietas estrictas, Sol invitó a reflexionar: “El cambio de hábitos no debe verse como un castigo, sino como un acto de amor propio. Comer bien es una forma de cuidarnos y prevenir enfermedades a futuro”.
Consumo moderado de bebidas alcohólicas
El verano también suele estar asociado al consumo de alcohol, especialmente en horas de la tarde. “Es importante alternar estas bebidas con agua o limonadas naturales y reducir su frecuencia”, recomendó. Además, destacó que las limonadas caseras pueden ser una alternativa refrescante si se preparan con edulcorantes naturales o sin azúcares añadidos.
La importancia de la hidratación constante
Para cerrar, la especialista insistió en la necesidad de mantenernos hidratados a lo largo del día: “Nuestro cuerpo necesita agua para funcionar correctamente. Escuchemos sus señales y adaptemos nuestra alimentación a las necesidades de esta temporada”.
Comentarios