Italia: el 45% de la Abate ya se vendió

Tendencias de mercado

Datos definitivos señalan que la cosecha final de peras en Italia alcanzó unas 736.000 toneladas, nivel bastante por debajo del potencial del país. La oferta es similar a la del año pasado y un 6% menor que la media consolidada de 2009-2012.

Esto es lo que se desprende de los datos del sistema de información (OI Pera) procesados por el Centro Servizi Ortofrutticoli de Italia (CSO).

En cuanto a las existencias de pera en la Emilia-Romaña, los datos referentes a principios de diciembre muestran que las ventas han estado bastante animadas; a partir del 1 de diciembre de 2014, se han vendido el 53% de las peras almacenadas, frente al 40% vendido el año pasado.

El informe asegura que la demanda es fuerte para todas las variedades: el 45% de las Abate Fetel ya se ha vendido, mientras que el año pasado solo se había vendido el 27% del producto.

Pese a que la producción de Abate ha sido un 18% menor que en el año anterior, la disponibilidad ha disminuido un 11% debido a las mayores ventas realizadas en el otoño del hemisferio norte.

“La campaña de ventas ha sido bastante activa hasta el momento, lo que se puede observar en los porcentajes vendidos”, comenta Gianni Amidei, presidente de OI Pera.

“La demanda ha perdido ritmo en los últimos días, pero es bastante común en esta época del año, ya que la gente tiende a comprar más cítricos. De todos modos, la calidad es buena, lo que debería ser garantía para los próximos meses”.

La guerra comercial que mantiene la Unión Europea con Rusia sin dudas modificó el escenario comercial de las peras italianas.

Muchas han sido las empresas que han derivado hacia otros destinos su oferta buscando despejar la posibilidad de que exista un sobre stock de fruta almacenada en la segunda parte de la temporada.

Pese a ello, los volúmenes de peras almacenados en todo el hemisferio norte continúan siendo altos respecto de las estadísticas de temporadas anteriores.

(Fuente: CSO)