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Mirá qué fácil es hacer vasitos de cheesecake

Una opción refrescante para estos días calurosos de @elgordococina.

Molés 2 o 3 galletitas sin azúcar y las ponés en un vasito, yo estoy usando de chocolate, pero podés usar las que tengas o sustituirlas por budín, etc. En un bol mezclás unas 3 cucharadas de queso crema, 1 cucharadita de edulcorante y un poco de ralladura de limón o apenitas esencia de vainilla. Llenás el vaso, lo completas con mermelada de cerezas o de frutos rojos y listo para disfrutar.

Ideal para combatir los días de calor.

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