Pedido de tamberos
El precio que reciben los tamberos por litro de leche, que se ubica en torno de 1,20 pesos, debería rondar “entre 1,50 y 1,65 pesos para ser rentable” e incentivar al productor a no dejar el negocio para pasar a la agricultura. Así lo consideró Julio Aymar, integrante de la Mesa Nacional de Lechería, quien remarcó que la “distorsión” que existe en la cadena comercial “es atroz y no le permite recibir al productor el valor que le corresponde, por lo cual en los últimos 10 años perdimos hasta el 25% de la producción”. (DyN)
