Recomiendan adelantar la cosecha de peras William's

A partir de la reunión que hizo el viernes pasado la Comisión Patagonia del Programa de Madurez y en función de los resultados de los últimos muestreos, se pidió al Senasa la autorización de adelanto de cosecha de pera William's para la zona de Alto Valle para mañana 9 de enero.

En las últimas reuniones de los ingenieros del Programa de Madurez, se discutieron los resultados obtenidos del muestreo de las variedades William's, Red Bartlett y Red Sensation, para la zona de Alto Valle y Valle Medio realizado el día martes 3 de enero.

De acuerdo a los valores obtenidos, se pidió un adelanto de cosecha para la zona de Valle Medio para las variedades William's, Red Bartlett y Red Sensation para el pasado 6 de Enero. Las fechas del calendario tentativo de cosecha eran el 8 de enero, 17 de enero y 16 de enero, respectivamente. Sin embargo, muchos productores del Valle Medio se resisten a iniciar la cosecha porque consideran que falta tamaño adecuado para una buena comercialización.

Durante la reunión se discutieron los resultados de los distintos parámetros: en William's, los resultados del muestreo del Programa de Madurez en Alto Valle mostraron un aumento del calibre de 4mm con respecto a la semana pasada. Sin embargo, algo más del 45% de la fruta presenta calibres menores a 61mm.

Valle Medio muestra calibres superiores, entre 2-4 mm, con respecto a Alto Valle.

Los valores de firmeza del segundo muestreo de pera William's en Alto Valle indican que el 78% de la fruta tiene firmeza superior a las 20 libras. El 10% de la fruta tiene valores de 19,25 lb. o menores.

Según se indicó, se observó una importante diferencia de madurez entre esta temporada y la temporada 2005. Para la misma fecha de muestreo (segunda), realizadas ambas el 3 de enero, esta temporada muestra una firmeza promedio superior (2006 : 21,4 lb.; 2005: 19,9 lb.) y una distribución muy diferente.

Esto se puede deber a la diferencia de edad del fruto entre las temporadas 2006 y 2005, se informó. (Redacción Central)