Confirmado: vuelven los chivitos del norte neuquino a precios imbatibles, cuándo y dónde los venderán
También se ofrecerán corderos y otros productos tradicionales del norte de Neuquén en la capital provincial.
Chivitos, corderos, escabeches y más delicias regionales en Neuquén. Foto: gentileza.
Este fin de semana, Neuquén capital será escenario de la feria Tienda de Sabores, un evento que reunirá a productores locales y ofrecerá al público una gran variedad de alimentos y bebidas típicas de la provincia. Entre ellos, se destacará la presencia de chivitos del norte neuquino, un producto emblemático de la gastronomía regional que podrá conseguirse durante sábado y domingo.
La feria se desarrollará en el Espacio Duam, de 12 a 20, y congregará a más de 60 elaboradores de distintos puntos de Neuquén, quienes ofrecerán sus productos tanto para la venta como para degustación.
Además de los tradicionales chivitos y corderos, los asistentes podrán encontrar té, chocolates, quesos, gin, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, aderezos, miel, dulces, licores, cerveza y vinos.
El subsecretario de Producción, Marcelo Zúñiga, valoró la feria como «una herramienta concreta que permite promocionar, difundir y comercializar el trabajo de nuestros crianceros, acercando la producción regional directamente al vecino».
Chivitos y corderos del norte neuquino: cuáles son los precios
Los chivitos estarán a la venta con un precio promocional de 120 mil pesos, mientras que los corderos se ofrecerán a 130 mil pesos. La feria aceptará todos los medios de pago, incluyendo efectivo, tarjeta de crédito en una sola cuota, débito y transferencia bancaria.
Por su parte, la Cordecc acercará para la venta sus tradicionales escabeches de chivo y pavo, que forman parte de la oferta regional.
Además de su reconocido sabor, los chivitos del Alto Neuquén se destacan por mantener métodos de cría tradicionales, basados en pasturas naturales y agua de vertientes, sin la utilización de agroquímicos. La carne, que cuenta con denominación de origen, cumple con estrictos estándares sanitarios y de calidad para su comercialización formal.
La entrada a Tienda de Sabores será libre y gratuita. El evento está organizado por el gobierno de la provincia del Neuquén, a través del Centro PyME-Adeneu, dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria. Los visitantes podrán disfrutar también de un patio gastronómico, actividades para niños, charlas y sorteos.
Comentarios