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Pinot Noir de Neuquén: por qué hoy es el emblema de la vitivinicultura provincial

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Pinot Noir de Neuquén: por qué hoy es el emblema de la vitivinicultura provincial

No es la variedad más plantada de la provincia, pero es la que mejor mostró cómo cambia el vino cuando cambia el lugar donde nace. La historia del Pinot Noir, desde las primeras plantaciones en San Patricio del Chañar a fines de los años 90 hasta convertirse en el emblema de la vitivinicultura neuquina.

Por Redacción

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