¿Te va una pizza con masa de arvejas?
De fácil elaboración, pocos ingredientes y de sabor único. La sugerencia es de @nutrivida_saludable.
Ingredientes:
– 1 taza de arvejas secas partidas (previamente remojadas y cocidas)
– 1 huevo
– 3 cdas de harina de arroz o cualquier otra harina
– condimentos: sal, pimienta, ajo, pimentón, etc.
– Para la cobertura: queso cremoso, salsa de tomate, cebollas caramelizadas y champiñones
Preparación
En un bol incorporar las arvejas previamente remojadas y hervidas. Procesarlas. Agregar el huevo, la harina y condimentos. Esparcir la preparación en una placa con un poquito de aceite y llevar a horno a temperatura moderada. Cuando esté dorado de ambos lados, agregar la salsa y el queso por arriba. Cocinar unos minutos y al finalizar agregar lo que quieran por arriba.
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