Tentadores bocaditos súper fáciles
Para frenar un poco los antojos de dulce, Pam Pellegrini (@pam.pellegrini) nos comparte una receta deliciosa.
Ingredientes:
– 150 g chocolate blanco
– 3 cdas grandes de mantequilla de maní
– 2/3 taza de copos de maíz (o cualquier cereal)
– 3 cdas de avena
Opcional: 1 cda de coco rallado
Preparación
Calentar el chocolate hasta que se derrita (lo hice al microondas en intervalos de 30 segundos y batiendo para que no se queme). Agregar la mantequilla de maní y mezclar bien. Incorporar de a poco los cereales y la avena. Pasar la mezcla a moldes de muffins o una budinera de silicona o forrada en papel manteca. Llevar a la heladera 30 minutos. Desmoldar y a disfrutar.
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