Un clásico argentino: bifes a la criolla
En estos días de frío, como almuerzo o cena. De rechupete.
Un clásico argentino: bifes a la criolla
En estos días de frío, como almuerzo o cena. De rechupete.
Desgrasar 6 bifecitos de ternera. Tener en cuenta que no deben ser muy gruesos.
Pelar y cortar 4 papas, 3 tomates en rodajas, 2 cebollas en aros, 1 morrón rojo, 1 morrón verde en tiras y 2 zanahorias en rodajas finas.
En una cacerola profunda pincelada con aceite de oliva, distribuir los bifes y los vegetales en capas, en forma alternada.
Espolvorear con ajo y perejil picado, entre capa y capa.
Por último, bañar con 3 cucharadas de caldo y cocinar a fuego suave hasta que las papas y las zanahorias estén suaves.
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar