Ya está en marcha la planta de faena en San Javier

Fue inaugurada la sala de faena del Valle Inferior y en el acto de corte de cintas, el vicegobernador destacó que se trata de “la culminación de un proceso que tiene su historia. Y después de varias gestiones, el Gobernador Weretilneck tomó la decisión política de aplicar fondos de la Provincia para poder construir lo que hoy tenemos. Este logro tiene que ver con la provincia que entre todos queremos construir, poniendo el énfasis en la producción”.

La sala de faena para pequeños animales, en principio serán cerdos y ovinos, está ubicada en la localidad de San Javier, a unos 30 kilómetros al oeste de Viedma.

La obra está compuesta por vestuarios y baños, oficina administrativa, gabinete de cisterna para acopio de agua potable, equipos para faena, oreo y frío, tinglado protector de los equipos, grupo electrógeno, platea de zona sucia con cajón noqueador de descarga lateral, corrales de espera y zona de descarga de animales, gabinete para digestor de vísceras, obra intermedia para concentración y conducción de efluentes.

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El titular del IDEVI, Marcos Castro, resaltó la importancia que tiene esta obra histórica para la provincia. “Fueron muchos los motivos que hicieron que llevemos adelante este proyecto. El primero que teníamos muy en claro era una demanda del sector productivo de hace muchos años que reclamaba cerrar la cadena productiva y poder seguir creciendo a nivel regional. Lo que hicimos fue escucharlos, atender esa demanda y cumplir el sueño de muchos”, sostuvo.

Por su parte, el comisionado Javier Garavaglia, destacó el trabajo conjunto para hacerlo posible. “Siempre hay que ver el vaso medio lleno, porque es lo que sobresalió en esta gestión interinstitucional. La decisión de sacar adelante este desafío a partir de la necesidad de nuestros pequeños productores, que comience a desarrollarse y a crecer de una manera armónica y eso se puede hacer trabajando todos juntos y codo a codo”, sostuvo.

Estuvieron en el acto los ministros de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi y de Obras y Servicios Públicos, Carlos Valeri; el intendente de Viedma, José Luis Foulkes y demás autoridades provinciales y municipales y productores del Valle Inferior.