La ciudad con las mejores peñas, paisajes y gastronomía regional
Salta "La linda" es más que paisajes imponentes, es peña y, vino y empanadas, folclore y danzas en Boliche Balderrama, un espacio cultural histórico de la ciudad.
En el mapa del folclore argentino, hay una provincia que se lleva todos los aplausos cuando de tradición, música y gastronomía se trata. Conocida por su hospitalidad, su belleza natural y su identidad cultural vibrante, Salta se posiciona como el destino ideal para quienes buscan vivir una experiencia auténtica del noroeste argentino.
Este rincón del país invita a sumergirse en un mundo de peñas, guitarras, empanadas y zambas. Familias enteras llegan atraídas por la promesa de noches inolvidables donde la cultura cobra vida entre mesas compartidas, copas de vino torrontés y melodías que emocionan.
Una de las joyas más emblemáticas de esta propuesta es el Boliche Balderrama, un clásico salteño que ha trascendido generaciones. Allí, la tradición no es una postal del pasado, sino una celebración diaria que mezcla sabor, historia y música en un ambiente cálido y festivo.
En el corazón de Salta, la linda, mote con el que se conoce a la provincia, hay un rincón donde el tiempo parece detenerse entre guitarras, vino y zambas que acarician el alma. Es el Boliche Balderrama, una peña histórica ubicada en la esquina de San Martín y Esteco, a pocas cuadras del casco antiguo de la ciudad. Allí, cada noche late el espíritu profundo del folclore argentino.
El boliche se fundó en 1954, y, Balderrama no es solo un restaurante ni una simple peña, ya que, es un santuario cultural. Por su escenario pasaron leyendas como Los Chalchaleros, Mercedes Sosa y el inolvidable “Cuchi” Leguizamón, quien, junto a Manuel J. Castilla, le dio vida eterna en la zamba “Balderrama”, convertida hoy en emblema del cancionero popular.
Al cruzar sus puertas, el turista es recibido por aromas de empanadas recién horneadas, coplas que se desgranan al ritmo del bombo y un ambiente cálido, festivo y profundamente salteño. Las paredes guardan recuerdos de noches inolvidables y aplausos que aún resuenan.
Balderrama, mucho más que un lugar
El boliche es una experiencia en sí misma, una celebración de la identidad del norte argentino y, un destino imprescindible para quien desee descubrir la esencia viva del folclore, la poesía y la hospitalidad del pueblo salteño.
EL Balderrama, famoso por sus peñas, obviamente se destaca por sus exquisitos platos de autor regional y, por eso, es recomendable, sobre todo, los fines de semana, realizar reservas.
A la noche, abre sus puertas desde las 21 horas, siempre, en Av. San Martín 1126, esquina Esteco, para degustar los sabrosos menús y, en un ambiente familiar escuchar, cantar y bailar con los shows que se presentar para sumar alegría a la peña folclórica.
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Además de disfrutar de una noche en el Balderrama, Salta ofrece espacios culturales, gastronómicos y artesanales.
N.A
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