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¿Y quién quiere panqueques?

Se pueden comer con dulces o salados. Una preparación fácil y rápida. ¿No te tientan unos mates con este dulce manjar?



Ingredientes:

- 2 huevos
- 250 cc de leche
- 100 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1/2 cda de manteca
- dulce de leche

Preparación

Integrar los huevos, la manteca y la leche. Añadir la harina, la sal y mezclar. Dejar reposar 20 minutos en un lugar frío. Sobre una sartén de teflón enmantecada o rociada con spray vegetal colocar 1 cucharón de masa formando una capa fina. Cocinar de ambos lados. Para finalizar, rellenar con el dulce de leche y servir.


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