Yo Como: Gutiérrez cocinó junto a Jessica Lekerman y Mauricio Couly
El gobernador neuquino Omar Gutiérrez cocinó con Jessica Lekerman, pionera en la Argentina de la cocina veggie y saludable, y Mauricio Couly, neuquino él conocido también más allá de las fronteras argentinas por la creación de sus quesos que son únicos.
¿Qué cocinaron? Pinchos de cordero con la salsa labne y vegetales grillados con queso Patagonzola y aderezo de Cassis.
De postre, cheescake de queso de cabra y mix de quesos con salsa dulce leche especial. El maestro quesero neuquino aclara que Patagonzola es su queso más conocido y que “pata” es por Patagonia y “gonzola” por gorgonzola, un queso azul italiano cremoso que se come a cucharadas en Italia.
Una vez terminado, el plato se sorteó entre los presentes
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