Yo Como: Gutiérrez cocinó junto a Jessica Lekerman y Mauricio Couly
El gobernador neuquino Omar Gutiérrez cocinó con Jessica Lekerman, pionera en la Argentina de la cocina veggie y saludable, y Mauricio Couly, neuquino él conocido también más allá de las fronteras argentinas por la creación de sus quesos que son únicos.
¿Qué cocinaron? Pinchos de cordero con la salsa labne y vegetales grillados con queso Patagonzola y aderezo de Cassis.
De postre, cheescake de queso de cabra y mix de quesos con salsa dulce leche especial. El maestro quesero neuquino aclara que Patagonzola es su queso más conocido y que “pata” es por Patagonia y “gonzola” por gorgonzola, un queso azul italiano cremoso que se come a cucharadas en Italia.
Una vez terminado, el plato se sorteó entre los presentes
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar