¿Hay algo mejor que un postre de la abuela? Para esos momentos en que querés algo rico y que te recuerde a la infancia, te traemos una receta de postrecito de vainilla con maicena que es un verdadero mimo. Es ideal para aprovechar el fin de semana y consentirte con esta delicia casera. Tomá nota de la receta y disfruta de este clásico.

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Paso a paso, cómo hacer el postre de vainilla y maicena de la abuela

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Compartimos esta receta de la abuela para que disfrutes: un postre de vainilla y maicena que, además, no puede salir mal. Esta es:

Paso 1.

• Calentá la leche con la piel de limón o naranja, el cítrico que hayas elegidos, acompañado con azúcar.
• Una vez que el azúcar se haya disuelto, ahora retirá la piel del cítrico.

Paso 2.

• Aparte, mezclá muy bien las yemas con la maicena y un chorrito de leche.
• Revisá que no queden grumos en la preparación.

Paso 3.

• Agregá esta mezcla a la leche caliente, con el azúcar y la piel del cítrico.
• Volcá todo a una ollita a fuego mínimo. Batí sin parar con varillas para que no queden grumos.
• En solo dos minutos, la preparación empieza a tomar consistencia y está listo.
• Fijate que, cuando lo levantes con cuchara o batidor, se sostenga la crema.

Paso 4.

• Una vez que la preparación tenga consistencia de postre, servilo en vasitos y llevalo a la heladera.
• Cuando esté frío, está listo para disfrutar.

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Postre de vainilla y maicena de la abuela: ¿Qué cítricos puedo usar?

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Si vas a preparar este postrecito como los de la abuela, te recomendamos que elijas uno de estos cítricos para saborizarlo:

• Limón.
• Naranja.

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Postre de vainilla y maicena de la abuela: ¿Cómo puedo decorarlo?

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Podés decorar este postre de vainilla y maicena de la abuela probando estas opciones:

• Chocolate negro rallado.
• Chips de chocolate.
• Confites de chocolate con colores.
• Cáscara de cítricos elegidos.