Alfajorcitos de avena, naranja y amapolas
Belén Cerezani (@belunutricion) nos propone una opción saludable para estas delicias.
Ingredientes:
– 1 taza o 80 g de avena
– 1 cda. de chía en agua
– 1 naranja (1/2 jugo + 1 ralladura)
– 3 cditas de endulzante líquido
– 1 cdita. de semillas de amapolas
– dulce de leche (usé uno no vegano pero se consiguen en dietéticas los que son aptos)
Preparación
Mezclar todos los ingredientes menos el dulce de leche. Si es necesario agregar más avena o agua según como esté de consistencia. Hacer las formas y llevar 5 minutos de cada lado al horno. Una vez listos podés rellenarlos con dulce de leche o lo que más te guste.
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