Aprovechemos las vacaciones para enseñarles a comer mejor a los más chicos
El Ministerio de Salud difundió algunas recomendaciones para aplicar en la mesa aprovechando el receso invernal.
Las vacaciones de invierno son una buena oportunidad para fomentar hábitos saludables a la hora de comer, tanto en la variedad de alimentos como en las costumbres a la hora de sentar a los más pequeños a la mesa.
Desde el Ministerio de Salud y Desarrollo Social de Neuquén difundieron las recomendaciones sobre el tema que dio el médico Samuel García del área de nutrición del hospital de Junín de los Andes.
El profesional propuso que “seamos creativos en estas vacaciones, que el momento de preparación y de consumo de alimentos se incorpore como un hábito saludable entretenido para que dure toda la vida”.
Consejos:
Menús creativos en los que participen los niños y presentaciones de platos llamativas, con combinaciones de colores
Respetar los desayunos, que son una de las comidas más importantes del día.
Respetar los horarios de comidas, sin juguetes, celular, tablet o la televisión encendida. Cada comida debe ser considerada un momento de diálogo y de encuentro donde se tienen en cuenta las preferencias y gustos de todos los integrantes.
Fomentar el consumo de legumbres, ya sea en guisos o ensaladas tibias, al menos dos veces a la semana. También es adecuado consumir verduras, ya sea en sopas naturales como zapallo, zanahoria, tomate, acelga, espinaca, entre otras e incorporar vegetales en preparaciones como budines, tortillas y guisos.
Consumir frutas de temporada. Incorporar agua o jugos libres de azúcar, siempre evitando los jugos y bebidas azucaradas”.
Disminuir el consumo de hidratos de carbono, sal y grasas saturadas, aunque se pueden incluir de forma aislada los embutidos y los alimentos altos en grasas saturada como la manteca.
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