Detectan alimentos sin la calidad declarada
Investigaron 91 productos de distintas marcas. Hay anomalías en algunos tomates envasados.
CHOELE CHOEL- Una investigación oficial sobre la calidad de alimentos de consumo humano reveló que 25 productos de primera marca que se comercializan en supermercados y almacenes no cumplen con la calidad y pureza declaradas, aunque se resalta que resultaron aptos para el consumo.
Igualmente, luego de los descargos de cada una de las firmas, los lotes de mercadería que presentaron anomalías serán retirados de comercialización. En el caso de las empresas que presenten mayores dificultades en sus productos podrían ser sancionadas con multas en dinero.
La investigación se realizó sobre 91 productos de distintas marcas: concentrado de tomate, aceite de girasol, mayonesa y ketchup, mermelada, dulce de leche, cacao; y estuvo a cargo del INTI, Instituto Nacional de Tecnología Industrial.
Tal como lo informó el organismo- las marcas de puré de tomate que no cumplieron con las normas del Código Alimentario Argentino son: CICA, Arcor, La Campagnola, Inca y La Colina.
En las muestras se encontraron elementos histológicos semejantes a los de la pulpa, piel, semilla de tomate y elementos que no son propios del fruto.
En el concentrado de tomate, hubo dos marcas que cumplieron correctamente los requerimientos exigidos: La Campagnola y Arcor, aunque al mismo tiempo seis no alcanzaron los requisitos: Inca doble, Canale Triplo, Santa Isabel, Cica Doble, Vigente, La Colina y Arisco.
La doctora María del Carmen Cremona, a cargo del área de genuinidad en alimentos de la Dirección de Lealtad Comercial, dependiente de la Subsecretaría de Comercio Interior, sostuvo que «en este momento estamos esperando los descargos por parte de los representantes legales de cada firma. Luego se cotejaran con los resultados obtenidos por los técnicos del INTI».
Cremona afirmó que puede haber sanciones por este tema, siempre y cuando quede en firme la discordancia de la calidad del producto. Y ese tema lo maneja la asesoría jurídica de Comercio Interior.
La sanción puede ser monetaria y puede derivar en un cese de la distribución del producto. En este punto, aclaró que «aquellos lotes en los que se han detectado anomalías serán retirados de la cadena de comercialización y luego se vigilará a cada empresa que tome las medidas para que no vuelva a ocurrir».
Afirmó -además- que los productos son de origen y corresponden a firmas que tienen establecimientos en todo el país.
En cuanto a los productos de La Campagnola, resaltó que «es una de las marcas que tiene menos problemas. En ellos sólo se detectó que había semillas en el puré, que es de lo más suave que nos hemos encontrado».
En la región
Desde el establecimiento de la firma en Choele Choel se negó cualquier tipo de información, y sólo se dijo que «nos parece raro porque las maquinarias con las que contamos cuentan con tamices».
Además se informó que Mario Concetti, gerente de la planta en la localidad, único autorizado para brindar información llegaría recién a fin de mes. Por esta razón, se desconoce si las muestras analizadas fueron envasadas y procesadas en la planta de Valle Medio o en alguno de los establecimientos que tiene la empresa en la provincia de Mendoza.
Según se supo ayer de otras fuentes, al ser aptos para el consumo los productos observados, se trataría de deslealtad comercial, aunque la infracción todavía no fue tipificada en este caso.
Esto se daría porque las características del producto impresas en los envases no reflejan exactamente el contenido. Algo similar ocurrió el año pasado cuando se investigó la composición de algunas sidras.
Las firmas podrán hacer su descargo
DARWIN y ROCA (AVM y AR).- La noticia de los productos observados tomó por sorpresa a la industria tomatera, que en la región tiene fuerte presencia en el Valle Medio rionegrino. Pero como se trata de un proceso con varias etapas, ahora las firmas esperan presentar sus descargos.
De todas maneras, si bien no se minimizó el problema, algunos empresarios del sector consideraron que realmente grave hubiera sido que los productos no fueran aptos para el consumo y en este caso sí lo son.
Ayer, desde una firma cuyos productos no fueron cuestionados se dijo que cualquier anomalía detectada nada tiene que ver con una crisis que pueda vivir el sector. «Son todas marcas reconocidas que no van a poner en juego su prestigio vendiendo mala calidad. Creo, dijo, que no se puede asociar de ninguna manera una cosa con otra. No olvidemos que son industrias que trabajan con grandes volúmenes y siempre existe la posibilidad de que algo se les pase, como otras veces ocurrió con productos alimenticios de distintos rubros.
La noticia de las obervaciones a distintas marcas llega cuando la industria tomatera atraviesa por graves inconvenientes. La actual coyuntura económica ha puesto en serio riesgo a las empresas fraccionadoras y productoras de tomate del Valle Medio.
Distintas fuentes afirmaron que de persistir las actuales condiciones en el mercado interno y externo, en un par de años la producción a gran escala mermará considerablemente en la zona rionegrina.
Así, a la reducción de producción que tuvo que efectuar la firma Canale a mediados de año se le suma un importante ajuste en personal y capacidad operativa que está llevando a cabo la firma Parmalat.
CHOELE CHOEL- Una investigación oficial sobre la calidad de alimentos de consumo humano reveló que 25 productos de primera marca que se comercializan en supermercados y almacenes no cumplen con la calidad y pureza declaradas, aunque se resalta que resultaron aptos para el consumo.
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