Habilitan la exportación de cortes «populares»: un decreto de Alberto Fernández lo había vedado
El Senasa permitirá desde el 1ro de enero la exportación de los denominados cortes parrilleros. Desde 2021 estaba prohibido los embarques de este estilo.
Habilitan la exportación de cortes bovinos: un decreto de Alberto Fernández lo había vedado.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados. La medida comenzará a regir desde el 1 de enero de 2024.
De esta manera, el Gobierno suspendió el Decreto 911/2021 por el cual vedaba esta posibilidad y prohibía los embarques de los cortes parrilleros. Se trata de una disposición tomada durante el mandato de Alberto Fernández.
«A partir del 1 de enero de 2024, la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados», comienzo diciendo el comunicado de Senasa.
El decreto prohibía expresamente la exportación de «reses enteras; medias reses; cuarto delantero con hueso; cuarto trasero con hueso; medias reses incompletas con hueso; y cuartos delanteros incompletos con hueso».
Además, también vedaba los despachos de los denominados «cortes parrilleros» o «populares», como el asado con o sin hueso; falda; matambre; tapa de asado; nalga; paleta; y vacío».
También dejará de tener efecto la diferenciación para la exportación de vacas de las categorías D y E y de toros, sobre los que hasta ahora no se aplican esas suspensiones, agregó el escrito.
«En virtud de la caducidad de la norma, el Senasa actualizó los procedimientos a la nueva situación y adecuó a las nuevas condiciones los servicios de inspección veterinaria y los sistemas informáticos, particularmente el de certificación de exportaciones, que entrarán en vigencia a partir del primer día del próximo año», concluyó el escrito.
Con información de Télam
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