Cena saludable sin harinas: una receta liviana, sabrosa y que se hace en 15 minutos
Ideal para quienes buscan comer liviano de noche sin resignar sabor. Esta preparación sin harinas ni frituras es fácil, rápida y perfecta para cerrar el día con algo rico y saludable.
Cena saludable sin harinas: una receta liviana, sabrosa y que se hace en 15 minutos
Ideal para quienes buscan comer liviano de noche sin resignar sabor. Esta preparación sin harinas ni frituras es fácil, rápida y perfecta para cerrar el día con algo rico y saludable.
Lista de Ingredientes
huevos: 2
cebolla: 1/4
morrón: 1/4
zucchini o un puñado de espinaca: 1/2
cucharada de queso untable o 2 cucharadas de queso rallado: 1
Sal, pimienta y orégano: a gusto
Aceite de oliva: opcional
A la noche, el cuerpo se prepara para descansar, y digerir harinas —especialmente las refinadas— puede resultar pesado, causar hinchazón y dificultar el sueño. Además, si estás buscando controlar el peso o mejorar tu metabolismo, reducir las harinas en la última comida del día puede ser un gran paso.
Paso a paso:
- Cortá los vegetales en cubitos pequeños y saltealos 2 o 3 minutos en una sartén con apenas unas gotas de aceite.
- Batí los huevos con sal, pimienta y orégano.
- Volcá la mezcla sobre los vegetales y cociná a fuego medio hasta que se dore por debajo.
- Agregá el queso, doblá como una media luna y dejá un minuto más hasta que se derrita.
Opciones para variar
- Podés sumar champiñones, brócoli o tomates cherry.
- Si preferís una versión sin lácteos, usá palta o tofu como relleno.
- Acompañá con una ensalada fresca o una sopa liviana.
Liviana, rápida y muy nutritiva
Este tipo de cena es ideal porque aporta proteínas de buena calidad, fibra de los vegetales y grasas saludables si usás oliva o palta. Todo en un solo plato, sin harinas y sin complicaciones.
Con pocos ingredientes y en solo 15 minutos, podés tener una cena rica, liviana y funcional. Perfecta para terminar el día con el cuerpo liviano y el corazón contento.
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