Evaluarán vinos elaborados con cepas no tradicionales

en el edificio histórico del inta, el 17 de este mes

El INTA Alto Valle, el INTI y el Centro de Desarrollo Vitícola Patagonia Norte llevarán a cabo el 17 de este mes un encuentro para la presentación y evaluación de vinos experimentales elaborados con variedades no tradicionales en la zona. La actividad se desarrollará de 9 a 13 en el Centro de Capacitación Jaime Belli (edificio histórico del INTA, chacra 145, Ruta Provincial 65, J. J. Gómez) y está destinada a todo el sector vitivinícola. Es de carácter gratuito, con cupos limitados e inscripción previa. Según los organizadores, “el objetivo de este encuentro es dar a conocer los vinos elaborados en forma experimental en el INTA Alto Valle para que el sector pueda evaluarlos y contribuir con su opinión a su valoración tecnológica”. El evento tiene un horario abierto y se planea que por orden de llegada los asistentes accedan a la degustación, previa entrega de material con información vitícola y enológica de las variedades. Cada participante podrá evaluar la cantidad de muestras que prefiera y se le solicitará el llenado de una planilla de cata para conocer su opinión. Las variedades utilizadas serán Caladoc, Nero D’Avola, Tannat, Mourvedre, Ancellotta, Pinot Gris, Verdicchio, Garnacha, Syrah, Nebbiolo, Corvina Veronese, Croatina, Touriga Nacional, Cabernet Franc, Petit Verdot y Rondinella. Esta experiencia se inició en el 2006, cuando en distintas experimentales del país se plantaron cultivares no usados habitualmente en Argentina para evaluar su comportamiento en campo y en vinificación. En cuanto al Alto Valle, ya se obtuvieron tres elaboraciones, cuyos vinos y el conocimiento de cada variedad se ponen a disposición del sector. Para obtener más información comunicarse con: – Mario Gallina mgallina@correo.inta.gov.ar (02941) 439036 – Nora Barda nbarda@inti.gov.ar (02941) 439018 Y para inscripciones: – Nancy Heredia nheredia@correo.inta.gov.ar (02941) 439000