Faena bovina, la más baja de las últimas dos décadas
La sequía obligó a enviar más animales a la industria en diciembre, cuando se volvió a superar el millón de cabezas sacrificadas en un mes. No obstante, el resultado anual fue pobre ya que cayó un 8,7% respecto del 2010 y un 32,5% en comparación con el 2009.
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