Cómo hacer buñuelos sin azúcar: el paso a paso de esta exquisita receta
Paulina Cocina compartió en sus redes sociales esta maravilla que sirve para acompañar los mates.
Cómo hacer buñuelos sin azúcar: el paso a paso de esta exquisita receta
Paulina Cocina compartió en sus redes sociales esta maravilla que sirve para acompañar los mates.
Lista de Ingredientes
Ralladura y jugo de mandarina: 1
Manzana: 1
Huevos: 2
Sobrecito endulzante: 1
Taza de harina tamizada: 1
Leche: cantidad necesaria
Aceite: cantidad necesaria
Ralladura de mandarina: cantidad necesaria
Canela: cantidad necesaria
Cómo hacer buñuelos sin azúcar: el paso a paso
1- Rallar la cáscara de una mandarina entera.
2- Pelar y rallar una manzana, y agregar a la cáscara de mandarina.
3- Exprimir el jugo de la mandarina sobre la manzana, y mezclar hasta integrar.
4- Batir 2 huevos y 1 sobrecito de endulzante. Agregar una taza de harina tamizada, e integrar.
5- Sumar un chorro de leche a la mezcla, y batir nuevamente. Agregar la manzana, y mezclar hasta integrar. Dejar reposar 30 minutos.
6- Calentar aceite en una olla y cuando esté a temperatura media, ir volcando la mezcla con cuchara en la fritura. Dar vuelta cuando estén doraditos así se cocinan de ambos lados.
7- Al sacar de la fritura, reservar sobre papel absorbente para evitar exceso de aceite. Finalizar agregando ralladura de mandarina y canela por encima.
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