Cuadrados de banana y chocolate con toque casero
Para aprovechar la fruta pasada es una buena idea incorporarla a elaboraciones dulces. La sugerencia es de @angie.cocina.
Cuadrados de banana y chocolate con toque casero
Para aprovechar la fruta pasada es una buena idea incorporarla a elaboraciones dulces. La sugerencia es de @angie.cocina.
Lista de Ingredientes
bananas maduras: 2
huevos: 3
azúcar: 150 gr
aceite: 150 ml
harina leudante: 250 gr
chocolate picado 80% cacao: 100 gr
mix frutos secos: 100 gr
Preparación
Primero vamos a empezar pisando la bananas. Luego en un bol ponemos los huevos y batimos. Incorporamos el azúcar, el aceite y batimos otro poco.
Ahora agregamos las bananas pisadas y los secos, pero para este paso vamos a usar una espátula para integrar todo bien. Precalentamos el horno a 180° C.
Volcamos la preparación en un molde de budín y llevamos a horno por 45/50 minutos. Para saber si está listo hacé la prueba del palillo: debe salir cocida la mezcla, ¡no falla!
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