Cómo hacer la torta de chocolate más fácil del mundo en un solo recipiente
Si sos principiante en cuestión de repostería, esta receta es para vos. La propuesta nos la hace @esteficolombo.
Cómo hacer la torta de chocolate más fácil del mundo en un solo recipiente
Si sos principiante en cuestión de repostería, esta receta es para vos. La propuesta nos la hace @esteficolombo.
Lista de Ingredientes
PARA LA TORTA: --
harina 0000: 300 gr
cacao amargo: 70 gr
polvo para hornear: 1 cda.
bicarbonato de sodio: 1/2 cdita.
sal: 1 pizca
azúcar rubio: 150 gr
azúcar común: 220 gr
aceite de girasol: 1/2 taza
huevos: 2
yemas: 2
vainilla: c/n
leche entera tibia: 400 cc
PARA EL RELLENO: --
azúcar impalpable: 500 gr
cacao amargo: 50 gr
manteca: 110 gr
sal: 1 pizca
leche: c/n
Preparación
Para el bizcocho más fácil vas a mezclar huevos, aceite, leche tibia, apenas un chorrito de vainilla y mezclamos.
Incorporamos azúcar rubia, azúcar blanca y una pizquita de sal para realzar el sabor. Luego van, tamizados, cacao amargo, harina 0000, bicarbonato de sodio y polvo para hornear. De a poco comenzamos a unir todo con el batido a mano, lo único que tienen que tener en cuenta es que no debe quedar ningún grumo. La mezcla tiene que quedar bien lisa.
Preparamos el molde con papel manteca cubriendo la base y los lados. Volcamos la mezcla y llevamos a horno pre calentado a 160° C por uno 25 minutos o hasta que al pincharlo salga sin migas pegadas.
Para el relleno vamos a batir manteca blanda y agregamos, también tamizados e intercalados, cacao amargo y azúcar impalpable. Comenzamos a batir o unir con espátula con cuidado, si queda muy pesado, intercalamos con un poco de leche. Integramos hasta que no quede ningún grumo y por último agregamos una pizca de sal.
Listo el bizcocho, cortamos a la mitad y rellenamos en el centro. Listo para disfrutar.
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