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Paquetitos de manzana y pera con helado
Dulce que te quiero dulce. No dejes de hacer esta receta de Jimena Monteverde (@jimemonteverde).
Ingredientes:
– tapas de empanada hojaldre
– 2 peras
– 2 manzanas rojas
– 50 gr de manteca
– 1 huevo
– 4 cdas de azúcar
– helado de crema
Procedimiento
Pelar y cortar las peras y las manzanas en cubitos. Derretir la manteca en una sartén y agregar las frutas. Cocinar unos minutos y agregar el azúcar. Cocinar hasta caramelizar. Retirar del fuego y enfriar.
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Colocar el relleno en el centro de la masa y plegar los bordes. Colocar en una placa para horno, pintar con huevo, espolvorear con azúcar y hornear hasta dorar. Acompañar con helado de crema.
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