Paté casero en 3 simples pasos
Una muy buena idea para incluir en aperitivos, hacela y contanos qué te pareció. La sugerencia es de @ruidoenlacocina.
Ingredientes:
– 500 gr hígados de pollo
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– 1 cda tomillo seco
– 90 ml coñac o brandy
– sal y pimienta negra
– 60 gr mantequilla / manteca
– 1 chorrito de aceite
– tostaditas para untar
Elaboración
1- Engrasa una fuente de horno y poner todos lo ingredientes ya mezclados.
2- Hornear por 35 minutos a 190º C, revolviendo un par de veces.
3- Triturar y listo para deleitarte.
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