Torta de cítricos súper húmeda

Ingredientes:
– 3 huevos
– 120 g de azúcar mascabo o común o reemplazar por edulcorante
– 100 cc de aceite
– 180 cc de leche
– ralladuras de medio limón y naranja
– 1 cda de jugo de limón y 1 de naranja
– 230 g de harina
– 1 cdita de polvo de hornear
– pizca sal
– naranjas

Preparación

Batir los huevos con el azúcar. Añadir líquidos. Y luego incorporar la harina con polvo de hornear. Colocar en budinera previamente untada con aceite. Se le puede añadir cubos o rodajitas de naranja por arriba Y lluvia de azúcar. Y a horno precalentado a temperatura mínina hasta dorar.

Tips: una vez que salga del horno se puede humedecer con el jugo de la media naranja restante.