Huevos rellenos con el toque de Juliana López May
Fáciles, ricos e ideales para completar los aperitivos de la mesa de Navidad.
Ingredientes:
– huevos (la cantidad que gustes)
– perejil
– menta
– ciboulette
– curry
– queso blanco
– sal y pimienta
Preparación
Primero hay que cocinar muy bien los huevos (¡ojo! no pasarlos de cocción). Luego de pelarlos los cortamos a la mitad y sacamos la yema para pisarla y mezclarla con perejil, menta y ciboulette. También se le puede agregar un poco de curry y queso blanco. Salpimentar bien y rellenar las claras con la mezcla recién hecha.
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