Leches vegetales
Ingredientes:
1/ taza de semillas/ frutos secos/ cereales /legumbres
Puede ser: coco rallado, almendras, nueces, avena arroz, soja
3 tazas de agua.
Endulzante a gusto
Opcional algún saborizante (extracto de vainilla)
Procedimiento:
Datos
- Dejar en remojo, al menos durante 8 horas, la taza del ingrediente elegido. Luego, colar y licuar con las tres tazas de agua. Colar la mezcla con un colador bien fino o filtros especiales para leches vegetales. (Se pueden conseguir en dietéticas). Tiempo de duración: hasta 5 días en la heladera. Se debe agitar antes de consumir.
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