Proponen declarar a Plottier capital provincial de la frutilla
Fue una iniciativa presentada por los legisladores Andrés Peressini y Laura Bonotti. Marcaron que la ciudad tiene más de 60 hectáreas cultivadas de esta fruta fina.
Las condiciones climáticas en Neuquén, le otorgan una calidad diferencial a la frutilla. Foto: Archivo.
La ciudad de Plottier concentra gran parte de la producción de fruta fina de Neuquén. Por eso proponen que sea declarada capital provincial de la frutilla.
En los fundamentos del proyecto se hace un repaso de la historia de la localidad y su vínculo con la producción agropecuaria. También se menciona como en un contexto de crecimiento poblacional en las últimas décadas, los productores pese a los diversos cambios que se fueron dando, diversificaron la oferta y sumaron valor agregado y puntos de comercialización de sus productos.
“Esta diversificación ha iniciado un proceso de aumento sostenido de la producción de frutas finas, especialmente frutillas, bajo un esquema productivo que se da al ras del suelo siendo en la mayor parte de las unidades productivas imperceptibles para la población, puesto que, la mayor parte de las unidades productivas responden a superficies de entre 0,5 y 6 hectáreas”, explica el proyecto, que lleva las firmas de los diputados Andrés Peressini y Laura Bonotti.
Los legisladores señalaron que la provincia de Neuquén tiene unas 70 hectáreas en producción y la mayor parte está concentrada especialmente en la ciudad de Plottier que tiene más de 60 hectáreas de superficie cultivada con esta fruta fina. Señalan que durante la última temporada se obtuvieron alrededor de 1200 toneladas, de las cuales el 70 por ciento se comercializa en fresco y el resto se congela.
Desde el Ministerio de Producción de Neuquén, al hacer referencia a la frutilla regional, explicaron que su calidad diferencial está dada por una concentración superior de sólidos solubles (azúcares), otorgado por las condiciones ambientales particulares de la Norpatagonia, en especial la marcada amplitud térmica. Resaltaron que estos atributos, sumados a la excelente sanidad, podrían capitalizarse en pos de posicionar favorablemente al producto en destinos comerciales diferenciados.
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