Rural
“Pateó el tablero”, empezó de cero en la ganadería y en siete años llegó a 560 vacas madres en la Patagonia
Verónica Hernalz dejó de ejercer como médica psiquiatra para hacerse cargo de dos campos en Río Negro. Hoy hace cría en secano para la venta de invernada en Choele Choel, Valle Medio, apuesta a la eficiencia reproductiva, proyecta una iniciativa de riego y busca potenciar la producción de carne con un manejo basado en el cuidado del pastizal y las inversiones de largo plazo.
