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¿Te va una pizza con masa de arvejas?

De fácil elaboración, pocos ingredientes y de sabor único. La sugerencia es de @nutrivida_saludable.




Ingredientes:
- 1 taza de arvejas secas partidas (previamente remojadas y cocidas)
- 1 huevo
- 3 cdas de harina de arroz o cualquier otra harina
- condimentos: sal, pimienta, ajo, pimentón, etc.
- Para la cobertura: queso cremoso, salsa de tomate, cebollas caramelizadas y champiñones

¿Cuántas porciones vas a querer?

Preparación

En un bol incorporar las arvejas previamente remojadas y hervidas. Procesarlas. Agregar el huevo, la harina y condimentos. Esparcir la preparación en una placa con un poquito de aceite y llevar a horno a temperatura moderada. Cuando esté dorado de ambos lados, agregar la salsa y el queso por arriba. Cocinar unos minutos y al finalizar agregar lo que quieran por arriba.


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