Vuestras recetas de cocina

Me dirijo a ustedes a efectos de sugerirles dos cosas respecto de las recetas de cocina que publican, y lo hago desde mi posición de excelente cocinera.

1. En esta época de pandemia, donde es conveniente salir poco, sería bueno que las recetas no requieran salir a la calle a comprar ingredientes y se utilicen los que toda buena cocinera tiene habitualmente en su casa.

Ej.: Aceite de coco no es un ingrediente habitual de la cocina argentina.

2. La receta de Mil Hojas Integral de Manzana es un disparate total, como ingrediente da 1 cucharada de polvo de hornear, 1 de esencia de vainilla 1 y de canela, cuando en realidad debería decir 1 cucharadita, que se entiende en recetas que es de té.

La hice con cucharaditas y salió riquísima.

Recomiendo poner al frente de esto a alguien que sepa mucho de cocina.

Alicia Inés Maxuach de Díaz

DNI 8.782.443

Viedma