La receta express: croquetas de arroz

Ingredientes:
– 2 tazas de arroz cocido
– 1 huevo
– avena c/n
– Condimentos a gusto (sal, pimienta, pimentón, cúrcuma, provenzal y orégano)

Preparación

Mezclar el arroz junto con el huevo y condimentos, la consistencia tiene que ser pastosa para poder formar bolitas con las manos y que no se desarme, si hace falta agregar más huevo. Con ayuda de las manos mojadas formar las croquetas y pasarlas por avena. Mandar a horno medio hasta que doren de ambos lados. En total son aproximadamente 20 minutos.