Budín de naranjas más que fácil
Una receta que no lleva más de 15 minutos de elaboración. La propuesta es de Jimena Monteverde (@jimemonteverde).
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 taza de azúcar
– 2 tazas de harina leudante
– 1 taza de aceite
– jugo y ralladura de 2 naranjas
¿Qué tal te sale el budín inglés?
Preparación
Precalentamos horno. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Sumamos 1 taza de harina y mezclamos (acá ya pasamos a usar espátula). Agregamos la taza de aceite, el jugo y ralladura y la otra taza de harina. Siempre mezclando entre cada ingrediente. Si les gusta pueden agregarle nueces, almendras o lo que quieran.
Pasamos a una budinera con manteca y harina. Horneamos por 45 minutos a 180° C. Una vez listo dejamos enfriar y a disfrutar.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de aceite
- jugo y ralladura de 2 naranjas
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