«Burgerpalusa» pasó por Neuquén y Río Negro, en busca de la mejor hamburguesa del país
El festival de la cultura hamburguesa más importante de Argentina invita a rendirle honor a esta comida que despierta pasiones. La Patagonia tiene una historia de ganadores. ¿Quién será este año?.
La cuarta edición del Festival Hamburguesero “Burgerpalusa” está cada vez más cerca. Ya se palpita el evento con competencia organizado por “The Food Truck Store” (TFTS), reconocida como una de las mejores hamburgueserías del mundo según el ranking de los expertos “Burgerdudes”.
Rodo Cámara, creador de TFTS y líder de Burgerpalusa, ya puso en marcha el proceso de preselección de las hamburgueserías nacionales que competirán por el título «Mejor Hamburguesa de Argentina».
Río Negro y Neuquén son parte de los territorios en competencia, hace algunos días las hamburguesas regionales fueron catadas: es que los sabores, técnicas y la impronta de las hamburguesas son clave para quedar preseleccionadas y competir.
«Es un evento que festeja a la comida, es un festival 100% hamburguesero que año tras año fue creciendo» explicó Rodo a Diario RÍO NEGRO.
Se postularon más de 115 hamburgueserías del país a principios de este año y 35 fueron elegidas para visitar en 14 provincias. La recorrida federal está en la recta final: Rodo visita todo tipo de locales probando sus hamburguesas estrella y conversando con sus elaboradores en busca de las ocho propuestas que representen lo mejor del sabor argentino.
Ahí se definirán los títulos de “Mejor Hamburguesa de Argentina” y en esta nueva edición se suma la “Mejor Hamburguesa del Festival” con una Competencia Internacional sin precedentes en el país.
«Este año yo estoy recorriendo el país buscando esas hamburgueserías que quiero que vengan a Buenos Aires», dijo Rodo y agregó: «Es impresionante el nivel de hamburguesas que hay, es buenísimo lo que está pasando en toda Argentina con la cultura hamburguesera», aseguró.
El festival será el 20 y 21 de septiembre en Tribuna Plaza, dentro del Hipódromo de Palermo, CABA, con una agenda cargada de sorpresas y actividades pensadas para disfrutar con amigos o en familia. Esta edición promete superar todas las expectativas con dos días de fiesta hamburguesera y las competencia federal e internacional.
El camino al Burgerpalusa empezó en Cordóba, luego Neuquén y Río Negro, ya disponibles en el canal, y continuará por Santa Fe, Corrientes, Misiones, Formosa, Chaco, Chubut, Santa Cruz, Mendoza, San Luis, Buenos Aires y La Pampa. En unas semanas termina cuando se anuncien los finalistas seleccionados.
La Patagonia tiene hamburguesas ganadoras
La Patagonia tiene una historia destacada en estos festivales. En la primera edición hubo un participante de Cipolletti, Río Negro. En 2023, ganó una hamburguesería de Chubut, Big Mike’s, y una hamburguesería de Mendoza, que se llama Burgang. Y en 2024, una hamburguesería de Río Negro, Harlem de Allen; y otra de Mendoza, que se llama Smash Club.
Todo queda registrado en su canal de Youtube, por donde dan a conocer a todas las joyas ocultas que están haciendo historia en cada ciudad y que buscan un lugar en el podio.
“Para este año decidimos documentar este paso a paso, darnos el tiempo y el espacio para justamente poder mostrar la calidad que tenemos en Argentina y dar a conocer todo el trabajo y pasión con que se crean hamburguesas en todos los rincones de nuestro país”, contó Rodo,
El bonus track, es que una de las pre seleccionadas podrá ser elegida con el voto de la gente a través del perfil de instagram @burgerpalusa.
La historia de The Food Truck Store: una pasión de padre e hijo
La historia es conmovedora. TFTS surgió como un emprendimiento entre padre e hijo en 2014 con un trailer que rodaba por diferentes zonas y eventos. Apenas en sus inicios en 2015, apostaron a otro modelo de negocio y tras una inversión de tan solo 525.000 pesos, decidieron abrir su primera sucursal en Avenida Callao 2092.
A partir de 2018 centralizaron su oferta gastronómica y se enfocaron solamente en las hamburguesas, la gran pasión de Rodo. Crecieron tanto que ahora cuentan con un plantel de más de cien empleados entre locales y centro de producción. Venden alrededor de 80.000 hamburguesas por mes.
Con un modelo mixto entre franquicias y locales propios, TFTS tiene cinco locales en Argentina, uno en Miami (Estados Unidos) y otro en Barcelona (España).
Recientemente fue destacada entre las 25 mejores hamburgueserías del mundo, según el ranking de los expertos “Burgerdudes”.
La cuarta edición del Festival Hamburguesero “Burgerpalusa” está cada vez más cerca. Ya se palpita el evento con competencia organizado por “The Food Truck Store” (TFTS), reconocida como una de las mejores hamburgueserías del mundo según el ranking de los expertos “Burgerdudes”.
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios