Curso: manejo de salas para elaborar alimentos
HUINGANCO (ACHM).- Vecinos de la localidades de Huinganco, Barrancas, Aluminé y Senillosa participan de la capacitación en manejo de salas de elaboración de agroalimentos, cuyo objetivo es que los emprendedores hagan uso de las instalaciones, sepan que productos procesar y las técnicas correctas tanto para la elaboración de conservas como de confituras. La capacitación está a cargo de técnicos del Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda), dependiente del Ministerio de desarrollo territorial y se relaciona al manejo de salas de elaboración de agroalimentos. La misma forma parte de un plan de formación de grupos de elaboradores que trabajan o están por hacerlo en las Plantas Comunitarias de Elaboración y Procesamiento de Agroalimentos que el Proda junto a distintos municipios de la provincia del Neuquén llevan adelante en ocho localidades de la provincia. La finalidad es “promover las pequeñas economías regionales e impulsar a las agroindustrias”. Participan de la capacitación que se dicta en Neuquén elaboradores de las localidades de Huinganco, Barrancas, Aluminé y Senillosa. Cabe recordar que el septiembre del 2009 se habilitó en Barrancas la primera sala de elaboración de agroalimentos y en los próximos meses tendrán las suyas las otras tres localidades. Entre otras actividades los elaboradores recorrerán salas de agroalimentos que cuenta con vasta experiencia como la del Puesto de Capacitación Nº 2 de San Patricio del Chañar. La idea es que tanto los emprendedores como los elaboradores sepan hacer uso de las instalaciones para su óptimo funcionamiento y el uso del equipamiento e instalaciones, que productos se pueden procesar, además de las técnicas correctas para la elaboración de conservas y confituras.
HUINGANCO (ACHM).- Vecinos de la localidades de Huinganco, Barrancas, Aluminé y Senillosa participan de la capacitación en manejo de salas de elaboración de agroalimentos, cuyo objetivo es que los emprendedores hagan uso de las instalaciones, sepan que productos procesar y las técnicas correctas tanto para la elaboración de conservas como de confituras. La capacitación está a cargo de técnicos del Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda), dependiente del Ministerio de desarrollo territorial y se relaciona al manejo de salas de elaboración de agroalimentos. La misma forma parte de un plan de formación de grupos de elaboradores que trabajan o están por hacerlo en las Plantas Comunitarias de Elaboración y Procesamiento de Agroalimentos que el Proda junto a distintos municipios de la provincia del Neuquén llevan adelante en ocho localidades de la provincia. La finalidad es “promover las pequeñas economías regionales e impulsar a las agroindustrias”. Participan de la capacitación que se dicta en Neuquén elaboradores de las localidades de Huinganco, Barrancas, Aluminé y Senillosa. Cabe recordar que el septiembre del 2009 se habilitó en Barrancas la primera sala de elaboración de agroalimentos y en los próximos meses tendrán las suyas las otras tres localidades. Entre otras actividades los elaboradores recorrerán salas de agroalimentos que cuenta con vasta experiencia como la del Puesto de Capacitación Nº 2 de San Patricio del Chañar. La idea es que tanto los emprendedores como los elaboradores sepan hacer uso de las instalaciones para su óptimo funcionamiento y el uso del equipamiento e instalaciones, que productos se pueden procesar, además de las técnicas correctas para la elaboración de conservas y confituras.
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