Experiencias gourmet en la angostura
Hasta mañana se desarrollará en la localidad el Festival de “Sabores Patagónicos” y desde el lunes 10 hasta el sábado 15 de agosto se realizará la tradicional Experiencia Gourmet organizada por Rutini Wines, con degustaciones, charlas y juegos (el tramo gratuito del evento) y cenas maridaje en distintos restaurantes.
El festival arrancó ayer y sigue este viernes con un almuerzo en el refugio Mapu (Cerro Bayo) con los chef Juliana López May y Lucas Dabrowski. La cena será en el Hotel Correntoso, con los chefs Sergio Mercado y Rodrigo Toso. El sábado el almuerzo será en el refugio Altitud con Rodrigo Toso y Sergio Mercado y la cena en Las Balsas con Lucas Dabrowski y Juliana López May. Y para continuar la semana gastronómica, desde el lunes 10 al sábado 15 de agosto se realizará la edición de invierno de la Experiencia Gourmet Rutini Wines, con su tradicional propuesta de actividades para los aficionados y amantes del “buen vivir”. El calendario invernal de Rutini Wines –que comenzó el jueves en San Martín de los Andes, continúa en La Angostura y luego en Bariloche– incluye degustaciones guiadas, juegos de cata, charlas temáticas sobre el servicio de vinos y “comidas en acuerdo con etiquetas de jerarquía que permitan revelar sabrosos secretos de la gastronomía regional patagónica”, indica el periodista especializado y a cargo de las actividades, Osvaldo Sánchez Salgado. El programa en La Angostura arranca el lunes 10 en “Sol Arrayán Hotel”; el martes 11 en el restaurante “Bahía del Lago” de Bahía Manzano; miércoles 12 en la Vinoteca “La Aldea de Lili (restaurante Acá al Sur), el jueves 13 en el Restaurante Delfina (Hostería la Escondida); viernes 14 en el Hotel Correntoso y el sábado 15 en la Hostería Las Balsas. (AVL)
