Fratello´s lleva el helado artesanal a los barrios
Dos hermanos impulsan un emprendimiento propio con un toque de tradición familiar. En el barrio Vuriloche instalaron una fábrica de helados que ofrece 40 sabores.
Los hermanos Gabriel y Germán Vassallo decidieron hace dos años retomar la tradición familiar del helado artesanal y con las enseñanzas de su padre (que fue heladero en Buenos Aires) instalaron la fábrica de helados artesanales en la calle Mange a pocos pasos de Pasaje Gutiérrez, donde la pizarra exhibe unos 40 sabores.
La relación precio-calidad es un destacado de la heladería que cada semana tiene un recomendado y por estos días es una sensación el nuevo sabor de flan con caramelo y dulce de leche.
Los hermanos atienden de 12 a 22 todos los días del año y el kilo cuesta $ 180.
Alfredo leiva
