Chipá: el paso a paso para lograr una elaboración con el sabor perfecto
En menos tiempo del que pensás podés tener estas delicias calentitas para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @esteficolombo.
Chipá: el paso a paso para lograr una elaboración con el sabor perfecto
En menos tiempo del que pensás podés tener estas delicias calentitas para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @esteficolombo.
Lista de Ingredientes
fécula de mandioca: 250 g
polvo de hornear: 1 cdta.
queso semi duro: 200 g
manteca: 50 g
sal: 1 cdta.
huevo: 1
leche: 100 ml
Procedimiento
1- Integrar con las manos la fécula de mandioca con el queso rallado. Salpimentar, igual recordá que el queso es salado así que no te pases con eso.
2- Agregar la manteca en cubos + el huevo y la leche, además de la cucharadita de polvo de hornear para que queden más esponjosos. Amasar hasta obtener una masa pegajosa.
Chipá con ajo y perejil fácil de preparar
3- Hacer bolitas con la masa, tratamos de tomar la misma cantidad para que queden parejas y a la ahora de hornearlas se cocinen iguales. Las colocamos en una placa ennharinada.
4- Hornear a 200° C, en horno precalentado, por 15 minutos o hasta que estén dorados.
Falsos chipás sin harina
- Tip: Pueden freezar crudos y hornear cuando quieran o bien cocidos y darle toque de horno.
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