
Cómo hacer galletitas tipo donuts para la hora del mate
Listas para lucirse con la familia o amigos. Esta receta se lleva todos los aplausos. La propuesta es de @sabrina.recetas.


Cómo hacer galletitas tipo donuts para la hora del mate
Listas para lucirse con la familia o amigos. Esta receta se lleva todos los aplausos. La propuesta es de @sabrina.recetas.
Lista de Ingredientes
harina 0000: 250 gr
manteca pomada: 120 gr
azúcar light: 50 gr
polvo para hornear: 1/4 cdita.
huevo: 1
esencia de vainilla: 1 cdita.
chocolate con leche, amargo y granas de colores: c/n
Preparación
Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar la esencia de vainilla, el huevo e ir incorporando la harina junto con el polvo de hornear. Integrar hasta formar una masa lisa y homogénea. Envolver en papel film y llevar a la heladera por 10 minutos.
Estirar la masa en la mesada enharinada, con un cortante redondo (usé uno del tamaño de los alfajorcitos) cortar las galletitas, luego cortar el centro con un cortante más chiquito (yo usé la tapita de la esencia de vainilla).
Colocarlas en una placa aceitada y llevar a horno pre calentado a 180° C por 10 minutos o hasta que estén doraditas. Dejar enfriar y bañar con chocolate derretido a baño maría o en el microondas.
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