Coquitos… tan simples como adictivos
Cuando tengas ganas de algo dulce, esta es una receta salvadora. La propuesta es de @miriambuffa.
Ingredientes:
– 150 g de coco rallado
– 100 g de azúcar
– 2 huevos
– 80 g de manteca pomada
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Preparación
En un bol ponés el coco, el azúcar, también los huevos y mezclás hasta formar una pasta. Por último incorporás la manteca pomada y unificás. Formás bolitas de 20 g cada una (salen 20 aproximadamente) y colocás en una placa enmantecada y llevamos a horno precalentado 180° C por 20 minutos y listo!
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