Mirá lo que son estas galletas de algarroba

Ingredientes
– 100gr de harina integral
– 4 cucharadas de harina de algarroba
– 2 cucharadas de cacao amargo
– 2 cucharadas de maicena
– 1/4 taza de aceite
– 1 huevo
– 5 cucharadas de azúcar mascabo
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación

Mezclamos todos los secos (harina integral, de algarroba, maicena, cacao amargo, azúcar). Agregamos el huevo y aceite, mezclamos con una espátula o con la mano y formamos una masa. Importante no amasar, solo unir. Le damos la forma que queramos y llevamos a horno pre calentado a 180° C por unos 8 minutos.