Rosas de papas con jamón y queso
Una receta relajada, si se quiere, con mucho sabor. En poco tiempo podés disfrutar de este manjar. La propuesta es de @bientasty.
Ingredientes (para 6 unidades):
– 4 papas medianas
– 18 fetas jamón cocido
– 2 cdas. aceite oliva
– 1 cda. sal
– 1 cda. ajo en polvo
– 1/2 cda. pimienta
– 1 cda. romero
– 1 cda. tomillo
– queso parmesano rallado
Preparación
Lavamos y pelamos las papas. Luego las pasamos por una mandolina o las cortamos bien finas (no transparentes). Las colocamos en un bol y agregamos el aceite, la sal, el ajo, la pimienta, el romero y el tomillo. Mezclamos bien.
En una tabla disponemos 3 fetas de jamón cocido, dobladas a la mitad y apenas una sobre otra, que nos quede como una «cinta». Luego, en fila, colocamos las láminas de papa y enrrollamos. Las colocamos en un molde para muffins así no pierden la forma.
Agregamos lluvia de queso rallado y llevamos a horno fuerte (200°) por 30 o 40 minutos.
Comentarios