Tarta de cebollas, jamón y queso
Un plato práctico y sencillo, sin mencionar que es suculento. La propuesta es de @gourmandsconhambre.ba.
Ingredientes (tartera de 24cm x 5cm)
– 1 tapa criolla de tarta
– 4 cebollas grandes en juliana (yo usé 3 comunes y una morada)
– 150gr de jamón cocido cortado en tiras
– 150gr de queso de máquina cortado en tiritas
– 2 huevos
– 2 cdas de queso crema
– cebolla en polvo
– ajo en polvo
Tremenda esta tarta de zucchinis y tomates
Preparación
Precalentamos el horno a 220º C. Rehogamos la cebolla en una sartén u olla con un poco de aceite (recomiendo en una olla por que es bastante cantidad). Salpimentamos y cocinamos a fuego bajo hasta que esté tierna. Dejamos entibiar.
Pasamos la cebolla a un bol y mezclamos con el queso crema. Agregamos el jamón y el queso en tiritas, los huevos, el condimento a gusto y mezclamos nuevamente. Colocamos la masa en la tartera y volcamos el relleno sobre la misma. Cocinamos en el horno por 30 minutos.
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