Hojas de eucalipto para la despensa

El eucalipto (“ucalito”, en nuestra jerga criollo) es un árbol archiconocido por ser uno de los testimonios de nuestros pioneros del norte de la Patagonia y hay innnumerables especies. Todos ellos son mencionados como protectores de granos almacenados, ya que alejarían gorgojos y polillas. Por eso, me voy a apartar un poquito de la jardinería, para analizar las cualidades que poseen sus hojas como protectoras de granos y alimentos almacenados. Esto puede ser interesante para todas aquellas personas a las que les gusta tener una despensa con comestibles perecederos para no tener que ir todos los días al mercado o -por supuesto- para quienes viven en las chacras o más aislados en el campo y tienen por fuerza que guardar alimentos en una despensa. Plagas que controla: gorgojos y polilla de la papa. Preparación: en los lugares de almacenamiento se colocan 10 a 20 hojas de eucalipto por cada kilo de alimento. Para controlar la polilla de la papa, se hace una cama de hojas de eucalipto sobre las cuales se colocan los tubérculos.