“La cocina tiene que ver con el arte”
Con un carisma particular basado en la fusión de bohemia y sinceridad, Carlos Regazzoni accede sin ninguna oposición a dar notas a los medios periodísticos que se acercan. “Servite un malfatti”, invita el reconocido artista que supo compartir la mesa con grandes figuras del cine mundial como Anthony Quinn, Antonio Banderas y Melanie Griffith, en su bodegón. Además de la escultura, otra de las pasiones de Regazzoni es el arte culinario. Ante la consulta de cuánto tiempo se va a quedar en la localidad, entre broma y seriedad, el escultor contesta que todo depende de la cantidad de corderos patagónicos que pueda conseguir. Durante gran parte de la entrevista, el artista daba instrucción a un joven ayudante para la realización de malfatti (comida italiana). “La cocina ferroviaria tiene que ver con el arte. Es como hacer tu alimento, para tus hijos. El arte culinario es la transformación de la energía”, aseveró.
Con un carisma particular basado en la fusión de bohemia y sinceridad, Carlos Regazzoni accede sin ninguna oposición a dar notas a los medios periodísticos que se acercan. “Servite un malfatti”, invita el reconocido artista que supo compartir la mesa con grandes figuras del cine mundial como Anthony Quinn, Antonio Banderas y Melanie Griffith, en su bodegón. Además de la escultura, otra de las pasiones de Regazzoni es el arte culinario. Ante la consulta de cuánto tiempo se va a quedar en la localidad, entre broma y seriedad, el escultor contesta que todo depende de la cantidad de corderos patagónicos que pueda conseguir. Durante gran parte de la entrevista, el artista daba instrucción a un joven ayudante para la realización de malfatti (comida italiana). “La cocina ferroviaria tiene que ver con el arte. Es como hacer tu alimento, para tus hijos. El arte culinario es la transformación de la energía”, aseveró.
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
