La receta express: muffins de espinacas y champiñones

Una receta fácil de hacer y baja en hidratos de carbono. La idea es de la Lic. Ivi Chinelli (@lightmeup. nutri).

En una sartén rehogar 2 paquetes de espinacas lavadas y cortadas. En un bol mezclar dos huevos con dos claras, salpimentar y agregar 1/2 taza de leche vegetal o descremada, 2 cdas de queso rallado y 1/2 cdita de nuez moscada. Colocar en molde de muffins y por encima agregar champiñones cortados. Hornear en horno pre calentado a 180° C por 18 minutos.


Formá parte de nuestra comunidad de lectores

Más de un siglo comprometidos con nuestra comunidad. Elegí la mejor información, análisis y entretenimiento, desde la Patagonia para todo el país.

Quiero mi suscripción

Comentarios